Преимущества и недостатки электрических и газовых грилей

Мясо на гриле с правильными специями – лучшая еда, независимо от того, холодная или жаркая погода. Другими словами, люди хотят чего-нибудь жареного зимой, весной, летом или осенью. Наука утверждает, что приготовление на гриле имеет много преимуществ для здоровья: потребляется меньшее количество жира при сохранении большего количества рибофлавина и тиамина.

Однако, есть один вопрос, на который все еще нужно ответить – это выбор между электрическими и газовыми грилями и какой из них лучше всего подходит для вас?

В этой статье вы узнаете о преимуществах и недостатках обоих типов, чтобы сделать правильный выбор.

Газовые грили

Этот тип гриля использовался многими людьми с момента их появления. На самом деле есть два вида газовых грилей, которые все еще присутствуют сегодня: грили на газовом топливе и угольные грили. Газовый гриль использует пропан или природный газ для получения тепла или пламени для приготовления пищи. Гриль-устройство обычно крепится к резервуару с топливом.

Некоторые традиционные рестораны до сих пор используют этот тип гриля из-за аутентичного вкуса и аромата, которые делают пищу более ароматной. Это также более эффективно при одновременном приготовлении большого количества мяса. Но можно также можете найти газовые грили меньшего размера, подходящие для домашнего использования.

С другой стороны, в угольных грилях используются угольные брикеты или полностью натуральный кусковой древесный уголь. Этот древесный уголь превращается в тлеющие угли и при сгорании выделяет тепло. Многие до сих пор предпочитают этот тип гриля из-за тонкого дымного аромата и высокой теплоотдачи. Обычно он бывает круглой, квадратной или прямоугольной формы. Иногда у него есть крышка и система вентиляции для контроля тепла или температуры.

Плюсы

• Энергоэффективный, потому что почти 90 процентов пропана или древесного угля превращается в пригодное для использования топливо.
• Производит более ароматную пищу и аутентичный аромат, который невозможно получить на электрическом гриле.
• Дешевле и может быстрее накормить сотню человек.
• Выпускается в различных размерах.
• Все части гриля можно мыть. Продажу газовых баллонов осуществляет компания ТОРГГАЗ, которая находится по адресу ballonis.ru. Кроме того, здесь вы также можете заправить баллон.

Минусы

• Пропан является невозобновляемым ресурсом и может быть вредным.
• Низкую температуру или тепло трудно поддерживать.
• Не следует размещать вблизи каких-либо материалов, которые могут легко загореться.
• Пропан идеально подходит только для гриля на открытом воздухе, потому что для этого требуется большое пространство. Решетку сложнее чистить.

Электрические грили

Если рассматривать выбор мангала с точки зрения удобства, то электрические грили, кажется, берут верх. Этот тип гриля использует электричество для приготовления пищи. Современные производители добавили несколько функций, чтобы приготовление на гриле стало проще и удобнее. Запуск менее хлопотный, так как что у большинства из них есть ручки или термостаты для контроля температуры.

Между тем, почти все бренды утверждают, что они производят равномерный нагрев по всей поверхности для приготовления пищи. Чтобы добиться аутентичного аромата и вкуса, в решетки для гриля часто добавляют древесную стружку. Некоторые даже добавляют насадки для жарки.

Очистка также очень проста из-за антипригарных свойств, которые есть у некоторых электрических грилей. С их помощью можно приготовить гамбургер или стейк, поскольку они в основном используются в помещении.

Плюсы

• Никаких утечек газа или рисков пожаров, о которых стоило бы беспокоиться.
• Может использоваться как в помещении, так и на открытом воздухе.
• Не требует слишком много места.
• Температуру или нагрев легче контролировать с помощью термостата.
• Упрощенный контроль за едой во время приготовления.
• Некоторые производители добавляют удивительные функции, такие как насадки для гриля и антипригарная решетка.
• Решетки для гриля легко чистить.
• Запускается быстро.

Минусы

• Не может обеспечить тот же уровень аутентичности вкуса, который предлагают газовые или угольные грили.
• Температура нагрева ограничена.
• Жарка не подходит для этого гриля.
• Все нагревательные элементы нельзя погружать в воду.

Вывод

Выбор между электрическим и газовым грилем не составит труда, если вы знаете, что ищете. Как электрические, так и газовые грили имеют свои преимущества и недостатки. Поэтому выбор будет зависеть от ваших предпочтений: потребностей, образа жизни и бюджета. Спросите себя, сколько раз вы планируете использовать гриль.

Если это каждый день, лучше выбрать электрический гриль, потому что он быстро готовит и требует меньше подготовки. Если вы большой поклонник продуктов, приготовленных на мангале, то газовый гриль – это то, что вам нужно, потому что он делает вашу еду вкуснее и ароматнее.

Помимо этого, также подумайте о своем пространстве и местных предписаниях, которым вы должны следовать.